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公司新闻  
洗碗这一步没做对,当心越洗越脏,一定要知道!
发布时间:2018-12-3
民以食为天

洗碗也成了每天必做的事情

许多人都有的洗碗小习惯

竟然是病从口入的根源

学会正确的洗碗姿势

从这一步开始



这样洗碗不健康


洗碗看似简单,但并不是人人都会洗。很多人在洗碗时或多或少都犯过错误,这些常见的洗碗误区,第一个你就常做!


 / 洗洁精不稀释 / 


很多人刷碗的时候,都是将洗洁精倒在盘子上,然后直接开始洗。这样的做法很容易造成洗洁精用量超标,残留部分难以彻底清洗,导致误食入人体内。


化学洗涤剂在人体过量堆积会使肝脏的排毒功能降低,免疫力下降,肝细胞病变加剧,容易诱发癌症。


小萱建议:洗碗前可先在半碗水中加几滴洗洁精稀释,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。不要把洗洁精直接涂在洗碗布或餐具上。


 / 饭后把碗摞一起 / 


饭后如果直接把所有碗都摞在一起,有些只装了凉菜的盘子也会因此沾上油污。一不小心就增加了洗碗的工作量。




小萱建议:吃完饭后,将碗碟没油的和有油的分开放,先刷没油的,后刷有油的。另外,盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开洗。




 / 碗碟洗后不控水 / 


碗筷洗好后,应该沥干水分,再放进橱柜收纳。碗碟表面的水分不但为细菌等微生物提供了繁殖场所,并且铁制锅具不沥干水分会造成表面生锈,缩短了使用寿命。


 / 洗完后擦干 / 


有些人为了让洗好的碗干的更快,会选择用餐布或抹布擦干水分。这个看起来干净的动作,却带来了严重的隐患。餐布由于经常使用,上面的细菌数量远远超标,如果用来擦拭碗筷,会造成二次污染。


小萱建议:碗碟洗干净后,放在沥水架上自然沥干水分即可。如果一定要用餐布擦拭碗碟,需要先将餐布用高温消毒后使用。



 / 不洗碗底 / 


在洗碗时,有些人只注意洗碗的内部,常常忽略清洁碗底,结果碗叠碗时,碗底的细菌正好带到另一只碗内。因此,洗碗时要想洗得彻底,千万不要忽视每一处细节。



 / 盘中油污倒入洗碗池 / 


餐后有些盘里还剩下少量油水,不少人的做法是直接冲进洗碗池中。由于下水道没有油污分离装置,倒入的油污在冬天容易发生凝结、堵塞下水道的现象。



小萱建议:当盘中有剩余的油污时,可以倒入厨房的垃圾桶中,或者先用餐巾纸将油污擦拭干净。


 / 碗筷长期不消毒 / 


虽然家里的餐具都是家人共同使用,但小萱还是建议大家,为了健康考虑,碗筷也应该定期消毒。一般来说,碗筷每半个月就应该彻底消毒一次。如果家中没有消毒柜,可以用沸水蒸煮碗筷进行消毒。



 / 洗碗布与抹布混用 / 


有些老人由于节俭,会把洗碗布当做“万能布”使用。洗完碗后,用来擦灶台、餐桌等地方,造成交叉污染。

洗碗布应该与其他功能的抹布分开使用。并且一个月更换一次。
这些洗碗的误区你中招了吗?

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